Hyppää sisältöön

Hae sanastosta

Sisällön kieli

Käsitteen tiedot

Käytettävä termi

volgansieni  

Yläkäsite

Ohjaustermit

  • teesieni

Käyttöhuomautus

  • Volgansieni on erittäin nopeakasvuinen mikrobiassosiaatio (Acetobacter xylinum -bakteerin muodostaman limakerroksen pinnalla kasvava hiivasieni), jota on käytetty tuottamaan sokeroidusta teestä hapahkoa, vaahtoavaa n. 1% alkoholia sisältävää juomaa

URI

http://www.yso.fi/onto/yso/p7612

Lataa tämä käsite: