Preferred term
volgansieni
Broader concept
Broader conceptNote
Notes- Volgansieni on erittäin nopeakasvuinen mikrobiassosiaatio (Acetobacter xylinum -bakteerin muodostaman limakerroksen pinnalla kasvava hiivasieni), jota on käytetty tuottamaan sokeroidusta teestä hapahkoa, vaahtoavaa n. 1% alkoholia sisältävää juomaa
In other languages
Terms for the concept in other languages.Finnish
- volgansieni
- teesieni
URI
http://www.yso.fi/onto/koko/p7447