Käytettävä termi
large kitchens
Yläkäsite
Merkitykseltään laajempi käsite/termi.Ohjaustermit
Käsitteeseen ohjaavat termit.- central kitchens
- institutional catering
- institutional feeding
- institutional food service
Muunkieliset termit
Käsitteen termit muilla kielillä.ruotsi
- storkök
- anstaltskök
- centralkök
- sjukhuskök
suomi
- suurkeittiöt
- keskuskeittiöt
- laitoskeittiöt
- sairaalakeittiöt
URI
http://www.yso.fi/onto/koko/p8834