Föredragen term
volgansieni
Överordnat begrepp
Begrepp/term vars betydelse är vidare.Hänvisningstermer
Begreppets alternativa skrivsätt.- teesieni
Anmärkning
Anmärkning om begreppet och dess användning.- Volgansieni on erittäin nopeakasvuinen mikrobiassosiaatio (Acetobacter xylinum -bakteerin muodostaman limakerroksen pinnalla kasvava hiivasieni), jota on käytetty tuottamaan sokeroidusta teestä hapahkoa, vaahtoavaa n. 1% alkoholia sisältävää juomaa
URI
http://www.yso.fi/onto/koko/p7447