Föredragen term
TX901-TX946.5 Food service
Överordnat begrepp
Begrepp/term vars betydelse är vidare.Hänvisningstermer
Begreppets alternativa skrivsätt.- Cookery for institutions
- Cooking for institutions
- Institutional cooking
- Mass feeding
- Volume feeding
Anmärkning
Anmärkning om begreppet och dess användning.- Here are entered works on the preparation, delivery, and serving of ready-to-eat foods in large quantities outside of the home. General works solely on the preparation of food in large quantities are entered under [Quantity cooking.]
Användningsexempel
- Note under [Quantity cooking]
Hör till gruppen
Grupp till vilken begreppet hör.Notation
Kod som unikt identifierar ett begrepp i en vokabulär.- TX901-TX946.5
URI
http://www.yso.fi/onto/lcsh/sh85050320