Hoppa till innehållet

Sök i vokabulär

Innehållets språk

Begreppsinformation

Föredragen term

umami  

Typ

  • YSO-käsite

Överordnat begrepp

Anmärkning

  • Valkuaispitoisille ravintoaineille ja natriumglutamaatille ominainen maku, viides perusmaku.

Termer på andra språk

  • umami

    engelska

  • umami

    svenska

URI

http://www.yso.fi/onto/yso/p20989

Ladda ned detta begrepp: