kolhydrater
carbohydrates
hiilihydraatit
pektiner
pektiinit
pectins
pektiini: polysakkaridi, joka on kasvin solunseinän, erityisesti primaariseinän ja keskilamellin, rakenneaine; polysakkaridi: suurimolekyylinen hiilihydraatti, joka syntyy useista monosakkarideista