glutamates
glutamaatit
glutamater
matter
aine
materia
tillsatsämnen
additives
lisäaineet
aine käytön mukaan
Luontainen aromivalmiste valmistetaan syötävästä kasvi- tai eläintuotteesta. Esimerkiksi sitruunasta saadaan puristamalla ja tislaamalla talteen luontainen sitruuna-aromi. Keinotekoinen aromivalmiste on aina valmistettu synteettisesti, mutta maultaan tai hajultaan se voi vastata luontaista aromivalmistetta. Luontaisella ja keinotekoisella aromivalmisteella voidaan parantaa elintarvikkeiden makua tai hajua.
flavouring preparations
aromprodukter
aromivalmisteet