Finnish Ontology of Health and Welfare

Preferred term

flavouring preparations

Broader concept

Related concepts

Description

  • Luontainen aromivalmiste valmistetaan syötävästä kasvi- tai eläintuotteesta. Esimerkiksi sitruunasta saadaan puristamalla ja tislaamalla talteen luontainen sitruuna-aromi. Keinotekoinen aromivalmiste on aina valmistettu synteettisesti, mutta maultaan tai hajultaan se voi vastata luontaista aromivalmistetta. Luontaisella ja keinotekoisella aromivalmisteella voidaan parantaa elintarvikkeiden makua tai hajua.

Belongs to array

In other languages

Finnish

Swedish

URI

http://www.yso.fi/onto/tero/p9572

Download this concept