Preferred term
volgansieni
Broader concept
Broader conceptEntry terms
Alternative terms for the concept.- teesieni
Note
Notes- Volgansieni on erittäin nopeakasvuinen mikrobiassosiaatio (Acetobacter xylinum -bakteerin muodostaman limakerroksen pinnalla kasvava hiivasieni), jota on käytetty tuottamaan sokeroidusta teestä hapahkoa, vaahtoavaa n. 1% alkoholia sisältävää juomaa
Belongs to group
Group which the concept belongs to.URI
http://www.yso.fi/onto/ysa/Y113557