Hyppää sisältöön

Hae sanastosta

Sisällön kieli

Käsitteen tiedot

Käytettävä termi

umami  

Huomautus

  • Valkuaispitoisille ravintoaineille ja natriumglutamaatille ominainen maku, viides perusmaku

Lähde

  • Kielitoimiston sanakirja

URI

http://www.yso.fi/onto/ysa/Y164110

Lataa tämä käsite: