Käytettävä termi
umami
Huomautus
Huomiota käsitteestä/termistä ja sen käytöstä.- Valkuaispitoisille ravintoaineille ja natriumglutamaatille ominainen maku, viides perusmaku
Lähde
- Kielitoimiston sanakirja
Kuuluu ryhmään
Ryhmä, johon käsite kuuluu.URI
http://www.yso.fi/onto/ysa/Y164110