Föredragen term
seitan
Överordnat begrepp
Begrepp/term vars betydelse är vidare.Användningsanmärkning
Anmärkning om begreppet och dess användning.- Vehnägluteenista valmistettu lihaa muistuttava elintarvike, jota käytetään lihan tapaan ruoassa. Seitanilla on lihan kaltainen sitkeä ja kiinteä rakenne, korkea proteiinipitoisuus ja se on käsittelemättömänä lähes rasvatonta
Källa
- Wikipedia
URI
http://www.yso.fi/onto/yso/p26139